収穫したてのアスパラは、１（ワン）、２（ツー）、３（スリー）で食卓へ！

今年も、元気なアスパラが姿を見せてくれました。

そこで、早々に収穫です。

この時期、仕事が忙しいなどで数日目を離すとスーッと伸びてしまい食べごろを逸してしまうので要注意です。

概ね、市販されているアスパラくらいの長さになったら収穫です。

収穫したら、家内にバトンタッチ！

ここからアスパラは、1、2、3で食卓に登場します。

① 若干硬い根本の部分を、軽く削いで

② ラップにくるんで

③ レンジで「チン」して　※熱いので冷やして

食卓に上がります。

収穫したてのアスパラは、とっても甘くて美味しくいただけます (^^)